Big Sky BBQ Pit, カナダ、フットヒルズ郡にあるバーベキューレストラン。
ビッグスカイBBQピットは、フットヒルズ郡にあるバーベキューレストランで、毎日スモークした肉料理（ブリスケット、プルドポーク、セントルイスリブ、自家製ハラペーニョチェダーソーセージなど）を伝統的なサイドディッシュとともに提供しています。メニューには様々な人数向けのプレートがあります。
この店は、1985年にカルガリーでカナダ初のクラフトビール生産者の一つとして始まったビッグロックブルワリーの拡張として始まりました。このつながりは、アルバータ州のクラフトビール運動における地元のルーツを示しています。
この店はテキサスバーベキューの伝統を重んじ、特定のスモーク技法を用いて調理し、フライヤー、冷凍庫、通常のグリルは使いません。
店内には大きな窓があり、クーラー越しに肉の下処理や保管方法を見学できます。厨房の作業や衛生状態を直接見ることができます。
訪問者が驚くのは、近くのビッグロックブルワリーとの密接な関係で、ここで親会社のクラフトビールを楽しめることです。スモーク肉と地元のビール製造のこの組み合わせは、この地域では珍しいものです。
所在地
住所
306016 15 St E, Okotoks, AB T1S 1A6
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.77456,-113.97588
最終更新
2026年8月31日 08:20
