Mainland China, インドの中国料理レストラン
Mainland Chinaはインドのレストランチェーンで、点心、北京ダック、さまざまな麺料理などの地域の中国料理を提供しています。食材は原産国から調達し、本格的な味を実現しています。
このチェーンは1994年に設立され、最初の店舗はサキ・ナカにあり、その後インドの10都市に拡大しました。単一のレストランから、複数の店舗を持つ認知されたブランドに成長しました。
このレストランは、広東、四川、湖南の調理法など、中国のいくつかの地域の料理を提供しています。メニューはこれらの地域の違いを反映しており、中国料理の多様性を示しています。
レストランは昼食と夕食の予約を受け付けており、テイクアウトや配達も利用できます。価格は中程度で、多様な訪問者が利用しやすい設定です。
シェフは定期的にワークショップに参加し、伝統料理の本格的な技術を学ぶために海外に渡航します。この継続的なトレーニングにより、厨房のスキルが最新に保たれています。