Cracker Barrel, アメリカ料理のレストランとカントリーストア、米国コロラドスプリングスにある
クラッカー・バレルは、コロラドスプリングスにあるアメリカ料理のレストランとカントリーストアです。ダイニングルームでは家庭風のアメリカ料理を提供し、併設のショップではカントリー装飾品、お菓子、ギフト用品を販売しています。
このチェーンは1969年にテネシー州レバノンで創業し、アメリカの高速道路を旅する人々に食事を提供するという考えから始まりました。レストランと店舗の組み合わせは、最初から当初のコンセプトの一部でした。
フロントポーチにある木製のロッキングチェアは、南部の田舎の伝統に由来する象徴的な特徴です。食事の前後に外で座る客も多く、チェーン店とはひと味違う、くつろいだ近所付き合いのような雰囲気を生み出しています。
この店舗は主要道路沿いにあり、広い駐車場があるのでグループでの利用に向いています。混雑時には、入店までの待ち時間をフロントポーチのロッキングチェアで過ごすことができます。
各クラッカー・バレルの店舗は、その建物のために特別に集められた本物のアンティークや古い品物で壁を飾っています。全体のコンセプトは全店共通でも、同じような外観の店舗は2つとしてありません。