Hanoi Vietnamese Cuisine, インド、バンガロールのコラマンガラにあるベトナム料理店
ハノイ・ベトナム・キュイジーヌは、コラマンガラにあるレストランで、フォー、生春巻き、カレー料理などの伝統的な料理を、アジア風のデザインを取り入れたモダンな空間で提供しています。メニューにはベジタリアン向けと非ベジタリアン向けの両方の選択肢があり、さまざまな好みに対応しています。
この店はバンガロールで最初のベトナム料理レストランの一つであり、本格的な東南アジアの味を市内の食文化に紹介するのに貢献しました。この開店は、地元の食の風景に新しい料理の存在が始まることを示しました。
このレストランでは、ミントやコリアンダーなどの新鮮なハーブを使い、伝統的な方法で手作りされたライスペーパーロールなど、ベトナムの料理の伝統を示す料理を提供しています。その風味の組み合わせは、ベトナム料理で世代を超えて受け継がれてきたレシピを反映しています。
このレストランはコラマンガラにあり、ほとんどの日は標準的な営業時間で営業しています。ピーク時、特に週末は、待ち時間を避けるために事前の予約をおすすめします。
このレストランでは、緑パパイヤのサラダ「ノム・ドゥ・ドゥ」を用意しています。マリネしたパパイヤとニンジンを伝統的なベトナム風ドレッシングで和え、砕いたピーナッツをトッピングしたものです。この料理は、ベトナムのサラダを特徴づける明るい風味とシャキッとした食感の独特のバランスを示しています。
所在地
住所
#607, First Floor, Trifecta, 12th Main Rd, 7th Cross, HAL 2nd Stage, Indiranagar, Bengaluru, Karnataka 560038
GPS座標
12.97045,77.64471
最終更新
2026年8月31日 08:20
