Benihana, アメリカ、ノースベイビレッジにある日本料理店
ベニハナはノースベイビレッジにある日本料理店で、シェフが目の前のテーブルで料理を直接調理します。新鮮な食材を熱した鉄板の上で使い、伝統的な調理法で、調理エリアの周りに座ったグループのお客様向けに料理を作ります。
このレストランは1964年に始まり、日本式鉄板焼きを初めてアメリカのダイナーに紹介しました。創業者はこの調理の伝統をニューヨークにもたらし、アメリカに新しいレストラン形式を確立しました。
料理はテーブルで行われ、シェフが大きな鉄板の上で食材を目の前で完成した料理に変えていきます。このスタイルの食事は、キッチンをダイニング体験の中に直接持ち込みます。
お客様は共有の調理台の周りに座り、シェフが間近で料理をする様子を見ることができます。混雑時には共有席がすぐに埋まるため、事前の予約をお勧めします。
シェフたちは、大きな包丁と金属ヘラを高速で調理面で使う技術を極めています。多くの来店者は食事そのものと同じくらい、その技の披露を目的に訪れます。
所在地
North Bay Village
住所
1665 NE 79th St. Causeway, North Bay Village, FL 33141, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 11:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
25.84921,-80.15076
最終更新
2026年8月31日 00:33
