Cracker Barrel, アメリカ合衆国のレストランチェーン。
クラッカー・バレルは、アメリカのレストランで、食事と、田舎風の商品、家庭用品、特産食品を扱う小売店を組み合わせています。店内は古い品々で飾られ、ノスタルジックな雰囲気のカジュアルな食事の場を作り出しています。
最初の店舗は1969年にテネシー州レバノンの州間高速道路40号線の近くにオープンし、南部料理と雑貨店体験を求める旅行者向けに設計されました。その後、チェーンは主要なレストラングループに拡大し、全米各地に店舗を持つようになりました。
店内には、1900年代初頭の本物のアメリカの品々、例えばアンティークのストーブ、農機具、ビンテージ広告などが展示されています。これらの品々は、アメリカの田舎を反映したノスタルジックな雰囲気を作り出し、訪れる人々を特定の時代へと引き込みます。
ほとんどの店舗では、終日朝食メニューとランチ・ディナーのオプションを提供しており、営業時間は通常午前7時から午後9時までです。特にランチやディナーの混雑時には待ち時間が発生することがあるので、注意してください。
各店舗には、ポーチに木製のロッキングチェアがあり、客はテーブルが用意されるまでそこに座って待つことができます。このシンプルな工夫は、メインの食事スペースに入る前に、居心地の良いリラックスした雰囲気を作り出します。