Ristorante Pizzeria RivaMia, イタリア、リーヴァ・デル・ガルダのピッツェリア兼レストラン
リストランテ・ピッツェリア・リーヴァミアは、ガルダ湖の北岸にある町リーヴァ・デル・ガルダのピッツェリア兼レストランで、ピザと郷土料理の両方を提供しています。店内には、湖畔に近い屋内と屋外の席があります。
リーヴァ・デル・ガルダは、何世紀にもわたってヴェネツィアとオーストリアの支配を受け、それぞれの時代がこの地域の人々の料理や食習慣に影響を残しました。今日、地元のレストランで提供される料理には、今もそれらの異なる影響の痕跡が見られます。
このレストランは、湖畔の遊歩道で知られる町にあり、トレンティーノの料理とガルダ湖岸の素朴な料理を組み合わせています。ここで食事をする人は、山と湖の伝統が同じメニューに共存していることに気づくでしょう。
特に暖かい季節は観光客が増えるため、事前にテーブルを予約することをおすすめします。スタッフは複数の言語を話すので、海外からのお客様も簡単に注文や質問ができます。
メニューには、トレンティーノの山料理であるパンで炒めたジャガイモ料理「グロストル」が含まれており、湖畔のレストランでシーフードと並ぶのは普通では考えられません。同じメニューに両方があるのは、山と湖が近接しているというこの地域の地理を反映しています。