Berggasthaus Herzogstand - Siegfried Zauner GmbH, ドイツのコッヘルにある山岳レストラン
ベルクガストハウス・ヘルツォークシュタントは、コッヘル湖とヴァルヒェン湖の間に位置し、標高1575メートルにあります。バヴァリアのアルプスと眼下の谷を見渡せます。レストランにはいくつかのダイニングルームがあり、ゲストは座ってこの景色を楽しめます。
バイエルン王ルートヴィヒ2世はヘルツォークシュタント山を好み、ここでは長い年月をかけてもてなしの伝統が育まれました。山頂駅は何十年もの間、さまざまなルートでハイカーや訪問者に利用されてきました。
このレストランでは、バヴァリアの食の伝統を守り、郷土料理や手作りのペストリーを居心地の良いダイニングルームで提供しています。地元のレシピが厨房を導いており、この山のコミュニティで世代を超えて受け継がれてきました。
このレストランへは、谷から標識のあるハイキングコースを徒歩で行きます。所要時間はルートによって1時間から数時間です。営業時間は限られており、特に冬は短いので、訪れる前に確認してください。
この施設は25名以上のグループを受け入れることができ、1部屋最大16名まで宿泊できるドミトリーを含むさまざまな宿泊オプションがあります。そのため、グループでの外出や数日間の山での滞在に人気の目的地となっています。