Ngoc Xuyén SàiGòn, フランス、パリ13区にあるベトナム料理レストラン
Ngoc Xuyén SàiGònは、パリ13区にあるピンク色のファサードが目印のベトナム料理レストランです。毎日変わる伝統的なスープを提供しており、鶏肉と竹の子のスープ、カニのスープ、魚の漬物のスープなど、注文を受けてから作るメニューが揃っています。
このレストランは、13区がパリにおけるアジア料理の中心地となりつつあった時代に開業しました。その存在は、この地区がベトナム料理の場として発展する一因となりました。
このレストランでは、新鮮なハーブと丁寧に作られた出汁を重視した本格的なベトナム料理を提供しています。こうした調理法はベトナムの食文化への結びつきを生み出し、客は一杯のスープからそれを感じ取ることができます。
レストランはCaillaux通りにあり、Maison Blanche駅から近く、徒歩で簡単にアクセスできます。月曜から土曜まで営業しており、週末のサービスは限られているため、訪問前に確認することをおすすめします。
曜日ごとにスープのスペシャリティが異なります。火曜日は鶏肉と竹の子、水曜日はカニ、金曜日は魚の漬物スープです。この日替わりシステムにより、訪問者は一週間を通して厨房の幅を発見できます。
所在地
住所
4 Rue Caillaux, 75013 Paris, France
営業時間
月曜日-土曜日 09:30-17:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.82291,2.36181
最終更新
2026年8月31日 08:20
