A Pizza da Mooca, ブラジル、モオカのピッツェリア
A Pizza da Moocaはサンパウロにあるピッツェリアで、伝統的なイタリアのピザスタイルに重点を置き、地域の地元供給業者から新鮮な食材を調達しています。厨房では輸入されたイタリアの小麦粉とゆっくり発酵させる生地の技術を使って、各ピザを準備しています。
このレストランは2011年に創業し、この地区で初めて伝統的な全粒粉の生地技術を使ってピザを製造しました。この店はブラジルのこの地域のピザ文化の形成に貢献しました。
その名前は、この店が営むモオカ地区を指しており、地元コミュニティに根付いています。イタリアの伝統とブラジルの食材が混ざり合った料理を大切にする、この地区の常連客の中に自分を見つけるでしょう。
このレストランは曜日ごとに営業時間が異なり、木曜日からは夜の営業時間が延長されます。週の前半の静かな時間帯と週末の混雑した時間帯のどちらを好むかに応じて、訪問を計画してください。
このレストランはラテンアメリカのピザコンテストで評価を受け、国際的なランキングにも定期的に登場しています。これらの栄誉は、地元のピッツェリアが有名な店と世界レベルで競えることを示しています。
所在地
住所
R. da Mooca, 1747 - Mooca, São Paulo - SP, 03103-030, Brazil
営業時間
月曜日 18:00-22:00; 火曜日-木曜日 18:00-23:00; 金曜日 18:00-23:30; 土曜日-日曜日 18:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
-23.55461,-46.60821
最終更新
2026年8月31日 00:33
