Waffle House, アメリカのレストラン、カレッジパークに位置。
ワッフルハウスは、大学公園にあるアメリカ料理のレストランで、料理人が客の目の前で調理するオープンキッチンが特徴です。客はカウンターやボックス席に座りながら、一日中朝食メニュー、ワッフル、サンドイッチを楽しめます。
最初の店舗は1955年、ジョー・ロジャース・シニアとトム・フォークナーがジョージア州アボンデール・エステーツでコンセプトを創業した際に開店しました。その後、このコンセプトはアメリカ南東部に広がり、地域の食事の定着した施設となりました。
このレストランは、客が調理の好みを自由に伝え、目の前で料理が作られる様子を見られる場となっています。このオープンキッチンのスタイルは、食事の間中、客とスタッフの間に直接的なつながりを生み出します。
この場所は24時間営業で、誰でも手頃な価格で利用できます。敷地内に駐車場があり、カウンターサービスで注文と提供が迅速です。
このレストランは、激しい気象現象の間も営業を続け、緊急対応者や避難を求める人々にサービスを提供します。この信頼性により、この地域での嵐や災害の深刻さの非公式な指標となっています。