Zaatar W Zeit - Al Khayyat Centre, サウジアラビア、ジッダのアル・ラウダ地区にあるレバノン料理店
Zaatar W Zeitは、アル・ハイヤット・センターにあるレバノン料理店で、マナキーシュやメッツェなどの伝統料理を現代的な盛り付けで提供しています。クラシックなレシピと現代的なプレゼンテーションが出会う、カジュアルなダイニング空間です。
このチェーンはレバノンの事業として始まり、後に中東やその他の地域の複数の国に広がりました。この成長は、この地域におけるレバノン料理の人気の高まりを反映しています。
この場所はレバノンの食文化を反映しており、ザアタルや他の伝統的なハーブが日常生活の食事を形作っています。訪問者は、地中海の食材がこのキッチンの日常にどのように組み込まれているかを目にします。
このレストランはアミール・スルタン通りに位置し、深夜まで営業しているため、夜の食事に適しています。クレジットカードでの支払いが可能で、テイクアウトサービスも利用できます。
メニューには、キヌアとハルーミのサラダや、フライパンで焼いたクナーフェなど、意外な組み合わせが並び、レバノンの伝統と現代的な味覚を融合させています。これらの料理は、キッチンが様々な好みに適応していることを示しています。