La Tía Juana Alicante ️, スペイン、アリカンテにあるメキシコ料理店
ラ・ティア・フアナ・アリカンテは、アリカンテの中心部にあるメキシコ料理店で、タコス、ワカモレ、郷土料理など、メキシコ北部の料理にルーツを持つ料理を提供しています。厨房では、メキシコから取り寄せた食材を使い、味をできるだけオリジナルに近づけています。
このレストランは、スペインの地中海沿岸でメキシコ料理店が珍しかった時代に、ティフアナの料理スタイルをスペインにもたらすことを目的として設立されました。その当初の方向性は、以来ずっと厨房に受け継がれています。
このレストランの名前は、ストリートフード文化で知られるメキシコの国境の街、ティフアナにちなんでいます。インテリアとメニューは、一般的なバージョンではなく、北メキシコの料理の伝統を感じさせます。
このレストランは夕方に開店し、週末は平日より遅くまで営業しています。週末は混雑する傾向があるため、予約をおすすめします。
厨房で使われるスパイスや特産品の中には、メキシコの業者から直接取り寄せているものもあり、スペインの同種のレストランではあまり一般的ではありません。この供給網があるからこそ、この海岸沿いでは他ではなかなか見つからない味もあります。
所在地
Alicante (Alacant)
住所
Rbla. de Méndez Núñez, 45, 03002 Alicante (Alacant), Alicante, Spain
営業時間
月曜日-木曜日 20:00-23:30; 金曜日-土曜日 20:00-00:00; 日曜日 20:00-23:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.34758,-0.48481
最終更新
2026年8月31日 00:33
