Waldegg Schnuggebock, スイス、トイフェンのレストラン
ヴァルデック・シュヌクボックは、改装されたアッペンツェル様式の農家を利用したレストランで、改装された馬小屋や厨房エリアを含む複数のダイニングスペースがあります。客室は元の家屋の構造を保ちながら、歴史的な要素と実用的な機能を融合させています。
この建物はアッペンツェルの建築様式に由来し、地域の特徴である歴史的な建築的特徴を数世紀にわたって保持しています。レストランへの改装においても、元の建物の本質的な構造的特徴は維持されました。
このレストランでは、近隣の農場から直接仕入れた食材を使ったアッペンツェル地方の特産料理を提供しています。食事中、伝統的なレシピが新鮮な地元の食材でどのように生まれ変わるのかを間近で見ることができます。
このレストランは天候と混雑状況により営業時間が変わるため、事前に電話で確認することをお勧めします。車でのアクセスが可能で、来店者用の駐車場があります。
土曜日には家族の祖母が特別な料理を作り、ビュッフェ形式で提供します。この多世代にわたる料理の伝統は、家族のレシピがどのように受け継がれ、ゲストと共有されているかを示しています。
所在地
住所
Waldegg 977, 9053 Teufen, Switzerland
営業時間
火曜日-日曜日 09:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.40273,9.41060
最終更新
2026年8月31日 08:20
