Himalayan Kitchen, カナダ、トロントのパークデールにあるインド料理店
ヒマラヤン・キッチンは、トロントのパークデールにあるクイーン・ストリート・ウェストに位置するレストランで、チベット、ネパール、インドの料理を一つの屋根の下で提供しています。メニューには、蒸しまたは揚げたモモ、バターチキン、ネパール料理に基づくターリー料理があります。
この店は2012年に小さなカフェとして開業し、徐々にメニューを広げて本格的なレストランへと成長しました。料理の提供内容が変わるにつれて、店名はヒマラヤ地域の料理に焦点を当てるよう更新されました。
モモはネパールとチベットの定番料理であり、このレストランはトロントで伝統的な蒸しスタイルのモモを提供する数少ない店の一つです。ここで食事をすると、山岳地帯の人々が日常的に食べているものの一端を感じることができます。
レストランは、パークデールの主要道路であるクイーン・ストリート・ウェストに位置し、徒歩または路面電車で簡単にアクセスできます。営業時間は平日と週末で異なる場合があるため、訪れる前に確認することをお勧めします。
レストランのメニューに加えて、キッチンでは冷凍のモモと自家製ソースをテイクアウト用に販売しています。つまり、同じ料理を自分で調理して提供できるということです。これは、この地域のほとんどのレストランでは提供されていないものです。