Da Paolo Al Miralago, イタリアのモンテフィアスコーネにあるボルセーナ湖のほとりのピッツェリア
ダ・パオロ・アル・ミララーゴは、モンテフィアスコーネにあるピッツェリアで、湖を望むテラスがあり、食事をしながら水面を眺めることができます。標高約500メートルの場所にあり、ピッツァのほか、この地域の料理も提供しています。
このレストランは、ラツィオ地方の伝統的なレシピを守ることで、モンテフィアスコーネの食文化に加わりました。3世代にわたる家族経営で、これらの料理の伝統を維持してきました。
厨房では、ボルセーナ湖で獲れた魚やパッパルデッレパスタを提供し、地元のワインと合わせることができます。レシピは、ここで何世代にもわたって受け継がれてきた伝統を反映しています。
レストランは水曜日から月曜日の夕方に営業しており、クレジットカードでの支払いが可能です。車椅子対応の入口と専用駐車場があり、訪問の計画が立てやすくなっています。
ピザ生地は、特別な小麦粉のブレンドを使用し、24時間の発酵工程を経ます。この方法により、イタリア中部の伝統に典型的な独特の食感が生まれます。
所在地
住所
Via Bandita, 15, 01027 Montefiascone VT, Italy
営業時間
月曜日 19:30-22:00; 水曜日-日曜日 19:30-22:00
GPS座標
42.53832,12.02876
最終更新
2026年8月31日 08:20
