Barbeque Nation, インド、バンガロール東部のレストランチェーン。
バーベキュー・ネーションは、バンガロール東部にあるレストランで、各テーブルにグリルが備えられ、客が自分で選んだ肉や野菜を焼いて食べることができます。また、ビュッフェコーナーには調理済みの料理もあり、自分で焼くか、既製の料理を選ぶかの選択ができます。
このチェーンは2006年に始まり、インドの主要都市に拡大しました。この拡大は、テーブルグリルのコンセプトがその後数年間でインドの食事客に人気を得たことを示しています。
この場所は、インドのスパイスの伝統と世界的なグリル方法を組み合わせ、ベジタリアンと肉食者が同じテーブルで楽しめます。地元の料理習慣と国際的な技術が、キッチンと客の交流の中でどのように融合しているかを観察できます。
バンガロール東部にあり、見つけやすい場所にあります。営業時間は夕方です。テーブルでの調理に慣れていない場合、スタッフが急かさずにグリルの手順を案内してくれます。
各テーブルには組み込みのグリルがあり、生のマリネされた食材を自分で調理しながら、ビュッフェから調理済みの料理を味わうことができます。この設定により、自分の専属シェフがいるような感覚を味わいながら、さまざまな既製のオプションを楽しむことができます。