Tacofino Taco Bar, バンクーバー（ガスタウン）にあるメキシコ料理店

タコフィーノはバンクーバーにあるメキシコ料理店で、タコス、ブリトー、その他のメキシコ料理を提供しています。食材は、ブリティッシュコロンビア州の沿岸部の生産者から仕入れた新鮮なものを使用しています。メニューは、これらの地元食材の季節ごとの入手可能性に応じて変わります。

このレストランは2009年に、トフィーノのサーフショップに駐車したフードトラックとして始まり、その後バンクーバーの複数の店舗に拡大しました。そのバンクーバーの店舗の一つが2024年に閉店を発表しました。

このキッチンは、メキシコの料理の伝統とブリティッシュコロンビア州の沿岸部の食材を融合させ、サーフィンコミュニティの近くで過ごした年月に形作られた食事スタイルを生み出しています。地元のシーフードとメキシコの調理法とのこのつながりが、食べ物の味と食感を定義しています。

店内での食事とテイクアウトを、バンクーバーの複数の店舗で提供しています。オンライン注文は、デリバリーとピックアップの両方に対応しています。駐車場と公共交通機関へのアクセスは、地域によって異なります。

このレストランは、卸売業者を介さずに、地元の農家や漁業者との直接のパートナーシップを通じて食材を調達しています。これらの関係には、海洋保全活動への取り組みも含まれています。

• 所在地: Vancouver
• 住所: West Cordova Street
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://tacofino.com
• GPS座標: 49.28271,-123.10476
• 最終更新: 2026年8月31日 19:43