Vips, スペイン・マドリードのカジュアルダイニングレストラン。
Vipsはマドリードにあるカジュアルダイニングレストランで、一日中バラエティ豊かなメニューを提供しています。朝食、バーガー、サラダ、そしてランチやディナーには世界各国の料理を取り揃えています。
このブランドは1969年にスペイン人実業家の主導でスペインに上陸し、同国のレストラン業界で確固たる地位を築きました。それ以来、認知度の高いカジュアルダイニングの目的地に成長しました。
このレストランチェーンは、国際的なメニューを維持しながらも、スペイン人の好みに合わせてメニューを調整しています。年間900万人以上の顧客にサービスを提供しています。
このレストランは長時間営業しており、週末は平日より遅くまで開いています。短い訪問にも長い食事にも適した座席を用意しています。
名前は略語に由来しており、後に顧客の好みに合わせて簡略化されました。この命名の変更は、ブランドがスペイン市場にどのように適応したかを示しています。