Ristorante Pizzeria Tasso, イタリア・ソレントのピッツェリア兼レストラン
リストランテ・ピッツェリア・タッソはソレントにあるレストランで、ナポリ風ピザ、新鮮なパスタ、地中海の食材を使ったシーフード料理を専門にしています。店内には複数のダイニングルームがあり、一日中食事を楽しめます。
このレストランは創業以来、イタリアのピザ職人によって長年にわたって受け継がれてきた伝統的な調理法を守り続けています。これらの技法は、今日のキッチンの運営にも影響を与え続けています。
このキッチンは、ナポリの調理法とカンパニアの地元食材を組み合わせており、メニューのほぼすべての料理に風味を与えています。ここでの料理の作り方は、何世代にもわたって家族に受け継がれてきた伝統に従っています。
このレストランはソレントのメイン広場の近くにあり、町を歩いていると簡単に見つかります。ランチとディナーの両方で予約を受け付けています。
2018年、この店は世界のベストピッツェリア・レストランの一つとして認められました。この賞は、ここで長年にわたって守られてきた伝統的な品質を反映しています。