Maison Grizlaw, フランス、ヴァランスのレストラン
メゾン・グリズローは、ヴァランスにあるレストランで、新鮮な食材を使った季節の料理を提供しています。シェフのエリック・リシャールと支配人のブリス・ガンドルが率いるチームが、アベニュー・ヴィクトル・ユーゴー116番地で営業しています。
このレストランは、ゴー・エ・ミヨで13.5/20の評価を得て、その地位を確立しました。この栄誉により、地域の食の目的地としての評価が固まりました。
著名なパティシエ、フィリップ・リゴローが特別なデザートを創作する一方、レストランは地域の生産者による1001種類のワインを取り揃えています。
営業時間は、火曜日はランチが12:00から14:00まで、水曜日から金曜日はディナーが19:00から22:00までです。土曜日の夕方は18:30から22:00まで営業しています。
パティシエのフィリップ・リゴローが、各食事を締めくくる特別なデザートを創作します。また、レストランは地域の生産者による1000種類以上のワインを取り揃えています。