Rubaiyat, ブラジル、リオデジャネイロ南部地区のシュラスカリア。
ルバイヤートは、ジョッキークラブ・ブラジレイロの中にあるシュラスカリアで、広々としたテラスからは、キリスト像と下の競馬場を一望できます。このレストランは、グリル料理を専門としており、さまざまな人数のグループに対応できるよう、複数のダイニングエリアを備えています。
このレストランは、もともとサンパウロで設立されたルバイヤート・グループの拡張として始まりました。その後、このブランドはマドリード、サンティアゴ、ブエノスアイレスに店舗をオープンし、複数の国で名声を築きました。
週末のフェジョアーダのビュッフェは、ブラジル人が料理の伝統をどのように祝っているかを反映しています。プディム・デ・レイテやブリガデイロなどの家庭的なデザートも一緒に提供されます。厨房が、ここでの集まりや食事の中心となる伝統的な味を大切にしている様子がうかがえます。
レストランの営業時間は曜日によって異なるため、訪れる前に確認してください。テラスからの眺めは素晴らしいですが、天気の良い日は混雑することがあるので、早めに到着することをお勧めします。
肉は、マットグロッソ・ド・スル州にあるレストラン自家の農場で飼育されたブランガス牛から来ています。ブランガスはアバディーン・アンガスとブラーマンの交雑種で、ブラジルの暑い気候に合わせて開発され、肉の品質の安定に貢献しています。
住所
R. Jardim Botânico, 971 - Jardim Botânico, Rio de Janeiro - RJ, 22470-051, Brazil
営業時間
月曜日-火曜日 12:00-22:00; 水曜日-金曜日 12:00-23:00; 土曜日 12:00-23:30; 日曜日 12:00-18:00
ウェブサイト
GPS座標
-22.97049,-43.22241
最終更新
2026年8月31日 00:34
