White Castle, アメリカ合衆国ルイビルにあるファストフード店。
ホワイトキャッスルはルイビルにあるファストフード店で、スライダーと呼ばれる小さな四角いハンバーガーを提供しており、グリルオニオン、モッツァレラスティック、チキンリングもあります。この店は24時間営業で、早朝には朝食メニューも提供しています。
この会社は1921年にウィチタで設立され、ハンバーガーの調理法とレストランの清潔さを標準化することで、アメリカのファストフード業界の先駆者となりました。これらの基本原則は、現在もすべての店舗の基盤となっています。
このレストランは、カウンターサービスと白とスチールの内装を特徴とする古典的なダイナースタイルを保っており、伝統的なアメリカのファストフード文化を反映しています。地元の人々は、この変わらず簡素なカジュアルダイニングのスタイルをよく訪れます。
このレストランはドライブスルーを提供しており、24時間営業なので、いつ訪れても利用できます。提供が速いので、時間が限られている方にも便利です。
このレストランは、Impossibleスライダーをメニューに加えることで、ファストフードにおける最初の植物ベースの代替品の一つを導入しました。この料理は、チェーンが変化する食の好みに適応していることを示しています。