Rong He Massa Chinesa, ブラジル、サンパウロのリベルダージにある精進中華料理店
栄和マッサ・チネーザは、サンパウロのリベルダージ地区にある精進中華料理店で、北方系中国料理のレシピに基づいた手打ち麺と蒸し餃子を専門としています。食堂は簡素で飾り気がなく、調理場がオープンになっているのが主な見どころです。
このレストランは、20世紀初頭からサンパウロのアジア人コミュニティの中心となってきたリベルダージにオープンしました。事業が成長するにつれて、市内の他の地域にも拡大し、北方系中国料理のレシピをより多くの人々に届けています。
栄和では、料理人が食堂の目の前で生地を手で引いて伸ばす様子を見ることができます。これは北方系中国料理に由来する技術です。客は席にいながらその工程を眺められ、街のレストランでは珍しい手作りの質感を食事に与えています。
このレストランは、サンパウロの中心部にあるリベルダージにあり、地下鉄や徒歩で簡単にアクセスできます。市内の他の場所にも支店があるので、出かける前に最寄りの店舗を確認することをおすすめします。
栄和では、手打ち麺が食べ放題で、注文のたびに太さや食感を数種類から選べます。これにより、固定された食事というより、自由な試食体験に近いものとなっています。
所在地
住所
Av. Ibirapuera, 2343 - Indianópolis, São Paulo - SP, 04029-200, Brazil
営業時間
月曜日-日曜日 18:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
-23.60470,-46.66281
最終更新
2026年8月31日 00:34
