Gambino BR, アルゼンチン、ブエノスアイレスのアバストにあるレストラン
ガンビーノBRは角地に位置し、大きな窓があり、フェジョアーダ、ファロファ、そしてブラジルとアルゼンチンの料理の伝統を反映した多彩なピザを提供しています。開放的な見通しが食事の空間を活気づけ、両方の料理スタイルがメニューで均等に紹介されています。
このレストランは、ブエノスアイレスでブラジルの料理の伝統を守り、ブラジル人コミュニティに故郷との料理のつながりを提供するために設立されました。時が経つにつれて、この目的を果たし続ける存在として、この地域に安定してあり続けています。
土曜日のサンバのパフォーマンスは、ブラジル人駐在員と地元の人々を引き寄せ、音楽と食事を融合させた夜を作り出します。このエンターテイメントは、この場所が市内のブラジル人コミュニティの集まりの場となっていることを反映しています。
この店はカルロス・ガルデル3185にあり、アバスト・ショッピングの近くです。大人数のグループには事前予約を受け付けています。営業時間が長いので、昼食、夕方、深夜のいずれの時間でも訪れることができます。
このキッチンは、伝統的なブラジル料理のレシピとアルゼンチンのピザ技法を融合させ、他には存在しないフランゴ・カトゥピリ・ピザのような料理を創り出しています。この組み合わせは、レストランが一つのメニューで二つの異なる料理の世界を結びつけていることを示しています。