Voyagers Smokehouse BBQ, 米国フロリダ州オーランドのシーワールド内にあるバーベキューレストラン。
シーワールド・オーランド内のボヤジャーズ・スモークハウスBBQでは、ブリスケット、リブ、チキンなど、ヒッコリーとオーク材を使った伝統的な燻製技法でじっくりと燻した肉料理を提供しています。カフェテリア形式で、さまざまな人数のグループが座れる席があります。
このレストランは、初期のアメリカ人開拓者が発展させた肉の燻製技術に由来する、南部バーベキューの長い伝統を受け継いでいます。これらの調理法は、何世紀にもわたってアメリカの食文化の基本であり続けています。
このメニューは、アメリカのバーベキュー伝統を反映しており、テキサス風ブリスケット、セントルイス風リブ、コーンブレッド、ベイクドビーンズ、マカロニ&チーズなどの郷土料理のサイドディッシュが含まれています。
レストランへは簡単にアクセスでき、公園の営業時間中はカフェテリア方式で食事を提供しています。飲み物は1日中おかわりでき、お子様向けメニューも用意されています。
このレストランでは、複数の燻製肉とサイドディッシュを盛り合わせた「BBQスモークハウス・ファミリーサンプラー」を提供しており、公園の訪問者がシェアできるように設計されています。この一品で、グループは一度の食事でさまざまな味を体験できます。