Mizumi, アメリカ合衆国クイーンズ区リトルネックのビュッフェレストラン
みずみは、寿司、シーフード、韓国風料理など、幅広いアジア料理を提供するビュッフェレストランです。店内は複数のサーブステーションに分かれており、温かい料理や新鮮な巻き寿司などを自由に選んで、自分好みの一皿を作ることができます。
このレストランは、多様なアジア料理を一か所で味わいたいという需要の高まりに応えるため、クイーンズに開店しました。さまざまな料理スタイルや伝統を、別々の店に行かずに体験できる場所として位置づけられています。
メニューには、韓国風フライドチキンの手羽先、味噌漬けのシーバス、伝統的な寿司など、様々なアジアの食文化が反映されています。
このレストランは限られた曜日に営業しており、ランチとディナーの時間帯が分かれているため、訪れる計画を立てやすいです。ビュッフェ形式なので、グループでも一人でも自分のペースで食事を楽しめます。
このレストランには、食事の締めくくりにカシューナッツとメレンゲのケーキを備えたデザートステーションがあります。甘い締めくくりへのこのこだわりが、一般的なビュッフェとは一線を画しています。