Paesano Pizza West End, イギリス、グラスゴー・ウエストエンドのピッツェリア
パエサーノ・ピッツァ・ウエストエンドは、グラスゴー・ウエストエンド地区にあるナポリ風ピッツェリアで、かつて銀行だった建物を改装して使っています。店内には大理石の表面、修復されたステンドグラスの天窓、ナポリから運んだ薪窯があります。
このレストランは、グレート・ウェスタン・ロードのアールデコ様式の建物にオープンし、かつての建築上の特徴をいくつか残しています。エッチング加工の窓は、銀行として使われていた頃のものです。
その名前は、この場所を定義するナポリの伝統と本物らしさを反映しています。訪問者は、ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)が丁寧に仕事をする様子や、このグラスゴーの店をナポリに結びつけるイタリアの食材を見ることができます。
このレストランはグレート・ウェスタン・ロードにあり、毎日午後から営業し、週末はより遅くまで開いています。食事スペースは比較的狭く、プロポーズなどの特別な機会は事前に相談する必要があります。
営業初の週末に、この店は3,500枚以上のピザを用意して提供しました。この数字は、このスコットランドの都市で本格的なイタリア料理への需要がどれほど強かったかを示しています。