Restaurante Abrasado, アルゼンチン、ヌエバ・シウダーのレストラン
レストラン・アブラサードは、アルゼンチンのヌエバ・シウダーにあるレストランで、熟成牛肉を専門としており、歴史あるロス・トネレスワイナリーの建物内にあります。ダイニングルームは1920年代の石とレンガの壁に囲まれ、しっかりとした落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
レストランが入る建物は、1922年にロス・トネレスワイナリーの一部として建てられ、現在はメンドーサ州の文化遺産に指定されています。ワイナリーは数十年にわたって稼働し、その後レストランが建物の一部を引き継ぎました。
このレストランは稼働中のワイナリーの中にあり、ワインと肉の二つの世界が、この地域に自然に溶け込む形で融合しています。ゲストは、メンドーサのワインを、それが造られた同じ敷地で飲むことができます。
週末や混雑する時間帯は席がすぐに埋まるため、事前の予約がおすすめです。レストランはワイナリーの敷地内にあるので、少し早めに到着して食事の前に周りを散歩する時間を取るとよいでしょう。
ここで提供される肉は、店内の熟成室で熟成されており、熟成から盛り付けまでの全工程が同じ建物内で行われます。それぞれの部位は、その産地の農場と品種まで遡ることができます。
所在地
住所
Av. de Acceso Este 1360, M5519 Mendoza, Argentina
営業時間
火曜日-土曜日 19:00-22:00; 日曜日 12:00-14:30
GPS座標
-32.89652,-68.81762
最終更新
2026年8月31日 00:34
