Cracker Barrel, アメリカのダベンポートにあるレストラン
クラッカー・バレルはダベンポートにある南部風レストランで、店内は素朴な家具で統一されています。飲食エリアには、フロントポーチに木製のロッキングチェア、石造りの暖炉、地域のアンティーク品で飾られた壁があります。
このチェーンは1969年に設立され、州間高速道路沿いで複合サービスを提供しました。当初のコンセプトは、食事と小売店、給油所を便利な旅行地点で組み合わせたものでした。
メニューには、カントリーハム、グリッツ、グレービーソースのかかったビスケットなど、南部の家庭料理が一日中用意されています。こうした伝統的な料理は、この種の施設に期待される料理の好みを反映しています。
このレストランは高速道路のインターチェンジにあり、車での利用が便利です。旅行のピーク時は混雑することがあるので、早めに到着するか、オフピークの時間帯に訪れると、よりゆったりとした時間を過ごせます。
食事スペースに隣接して小売店があり、食事の前後に地域の特産品や家庭用の装飾品を購入できます。このつながったショップにより、この場所は典型的なレストラン体験を超えたものになっています。