Auberge du Mont des Cats, フランス、ゴデウェルスフェルドのレストラン
オーベルジュ・デュ・モン・デ・キャは、石造りの建物に木の梁と大きな窓があるレストランです。窓からは周囲の田園風景や庭園が見渡せます。
この建物は19世紀に建てられ、当時は近くのトラピスト修道院を訪れる旅行者や巡礼者のための立ち寄り所として機能していました。この場所がこの地域を通過する人々にとって重要だったことを示しています。
メニューはノール＝パ・ド・カレ地方の伝統的なレシピに基づいており、近くの農場や地元の生産者から仕入れた食材を使っています。調理法は、この地域の人々が何世代にもわたって受け継いできた方法を反映しています。
この場所は丘の上にあり、周囲の眺めが良く、近くの道路からも見つけやすいです。天気が良ければ、庭を散策する時間を取ることをおすすめします。
この店は地域のチーズ生産者と直接提携しており、毎日新鮮な乳製品が届けられます。この毎日のつながりにより、厨房は料理に非常に新鮮な食材を使うことができます。
所在地
住所
3 Rte de Berthen, 59270 Godewaersvelde, France
営業時間
月曜日, 火曜日, 木曜日, 日曜日 11:00-19:00; 金曜日, 土曜日 11:00-22:00
電話
GPS座標
50.78644,2.66657
最終更新
2026年8月31日 08:21
