CÔDÔ, ドイツのドレスデンにあるベトナム料理レストラン。
CÔDÔはアルトシュタット地区にあるベトナム料理レストランで、前菜からメインディッシュまで、新鮮な食材と伝統的な手法で作られたさまざまな料理を提供しています。店内はゆったりとした座席と開放的なデザインで、ゲストをリラックスした食事空間へと迎え入れます。
このレストランは、第二次世界大戦後に根本的に再建された地区の食シーンを補完し、ドレスデンの現代的なアジア料理の選択肢に貢献しています。その開店は、アルトシュタット地区の美食的な進化における変化を示しています。
メニューはバインミーなどの定番料理を通して、フランスとベトナムの料理の伝統が融合したものを反映しており、この街の食文化がますます国際的になっていることを示しています。伝統的なアジアの味とヨーロッパの影響が一皿の中で出会う体験ができます。
営業時間は日曜から木曜が11:00から23:00までで、金曜と土曜は深夜0時まで延長されます。食事時は混雑が予想されるため、事前の予約をおすすめします。
ランチメニューには、テリヤキチキンやパリッとした皮のダックブレストなど、通常のディナーメニューとは異なる特別な調理法の料理があります。キムチや海藻サラダなどのベジタリアン向けの選択肢も、肉料理と同じ丁寧な調理が施されています。
所在地
住所
Kleine Brüdergasse 5, 01067 Dresden
営業時間
日曜日-木曜日 11:00-23:00, 金曜日-土曜日 11:00-24:00
ウェブサイト
GPS座標
51.05166,13.73464
最終更新
2026年8月31日 08:21
