Poe's Tavern, アメリカ合衆国ノースカロライナ州ライツビルビーチにあるアメリカ料理レストラン
ポーズ・タバーンは、ライツビルビーチ近くにあるアメリカ料理レストランで、ノースカロライナ州の地元業者から仕入れた新鮮な食材を使ったバーガー、サンドイッチ、シーフードを提供しています。厨房では、毎日作る素朴な沿岸料理に焦点を当てたメニューを提供しています。
このタバーンの名前とデザインは、アメリカの作家エドガー・アラン・ポーから着想を得ており、内装には彼の有名な物語からの文学的な引用が取り入れられています。この文学的なつながりが、レストランのアイデンティティを特徴づけるものとなっています。
このタバーンは、ビーチに行く人々や地元の人々が気軽な食事や飲み物を楽しむために集まる場所です。カロライナ沿岸に共通する、のんびりとした食事の習慣を反映しています。
このレストランは海辺に近く、屋内席と屋外パティオがあり、いつでも食事を楽しめます。ビーチからでも町からでも、訪れる人々が気軽に立ち寄れる場所にあります。
メニューにはクラフトビールや特製ドリンクが揃い、認定アンガスビーフを使用した高品質なバーガーと合わせて楽しめます。厨房は、一般的なビーチフードを超えた肉料理で地元の評判を得ています。