Donde Mikel, グアテマラシティのゾナ10にあるレストラン
ドンデ・ミケルは、ゾナ10にある地中海料理レストランで、バスクの影響を受けたシーフード料理と肉料理を専門としています。メニューには、ステーキとエビを組み合わせた「マル・イ・ティエラ」や、カラマレス、グリル肉、伝統的な調理法で調理された地元の魚などがあります。
このレストランは1998年にオープンし、伝統的なバスク料理の技術をグアテマラシティのダイニングシーンに紹介しました。この店は、それまで地元の食文化では一般的ではなかった地中海料理の調理法をもたらしました。
このレストランは、伝統的なバスクの技術とレシピを通じて、スペイン沿岸の料理をグアテマラシティに紹介しています。客は、カラマレス、カマロネス、自家製ソフリートで調理された地元の白身魚などの料理で、バスク地方の味を体験できます。
レストランはゾナ10にあり、快適な食事環境と行き届いたサービスを提供しています。特に週末は予約をお勧めします。また、キッチンでは新鮮な食材を使用しているため、ピーク時には調理時間が延びることがあります。
キッチンでは、自家製のソフリートソースを調理し、メニューのさまざまな料理に使用しています。このスペイン風ソースは、グリルしたエビから特定の魚料理まで、さまざまな料理に深みを加え、この店の重要な特徴を反映しています。
住所
6A Avenida 13-32, Cdad. de Guatemala 01010, Guatemala
営業時間
月曜日-金曜日 18:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
14.59820,-90.51126
最終更新
2026年8月31日 08:21
