Rancho las Ilusiones, メキシコ、ロサリトビーチのコロニアモレロスにあるレストラン。
ランcho・ラス・イルシオーネスは、コロニア・モレロスにある牧場風レストランで、バルバコア、チラキレス、マチャカなどの伝統的なメキシコ料理を提供しています。敷地は実際に農場として営まれており、動物がいて、屋根付きとオープンの食事スペースの両方があります。
このレストランは、バハ・カリフォルニアのメキシコの牧場施設の伝統的な習慣を反映し、開業以来、週末のみの営業を続けています。この一貫した姿勢が、長い時間をかけてその特徴を形作ってきました。
地元の家族が集まり、伝統的なメキシコ料理を楽しみながら、田舎の生活をじかに体験します。日常の食事と、働く農場での動物との直接的なふれあいが組み合わさった場所です。
訪問するなら土曜か日曜にしましょう。この日は朝から午後早くまで営業しています。現金を持参してください。このお店ではカード払いができません。
食事の後は、牧場の敷地を散策し、自然の環境の中で動物を見ることができます。この体験は、食事と動物との直接的なふれあいを、気取らない形で結びつけます。