Kokusai, オランダ、アムステルフェーンの日本料理店
Kokusaiはスタッドハルトにある日本料理店で、伝統的な日本のデザイン要素を取り入れた複数のダイニングエリアがあります。席数が多く、広々とした空間に、豊富なメニューと夏に利用できる大きな屋外テラスが特徴です。
このレストランは2010年12月にオープンし、その後数年でアムステルフェーンを代表する食事処に成長しました。10年以上前の開業以来、この地域の重要な集いの場としての役割を担ってきました。
「Kokusai」という名前は日本語で「国際」を意味し、本格的な日本料理と中華の影響を融合させたメニューを反映しています。ダイニング空間全体に伝統的な日本のデザイン要素が見られ、食事をしながらアジアの雰囲気を感じられます。
このレストランにはグループでの集まりに使える個室があり、さまざまなイベントや祝いの場に対応できます。天気の良い日には、大きな屋外テラスで食事を楽しむこともできます。
メニューには、にぎりや巻きなどのさまざまな寿司スタイルに加え、炒め物やグリル料理があります。伝統的なものから注文後に調理されるものまで幅広く取り揃え、さまざまな好みに対応しています。