Léon, フランスのストラスブールにあるベルギー風シーフードレストラン
レオンは、ストラスブールのアンドレ・マルロー半島地区にあるベルギー風シーフードレストランです。厨房では、さまざまなムール貝の調理法に、カリッと揚げたフライドポテトと厳選したベルギービールを合わせています。
このレストランは、ベルギー国内で事業を開始し、その後フランスに進出したベルギー系チェーンの一部です。現在、このブランドは両国に80店舗以上を展開しています。
このレストランは、長年にわたって変わらない手作りの調理法でベルギー風シーフードの伝統を重んじています。料理の盛り付けや提供方法には、フランドルの料理の伝統とフランスの食事の習慣が融合しています。
場所はオーステルリッツ埠頭通り12番地で、終日クレジットカードでの支払いが可能です。屋外席があり、すべての訪問者を迎えるバリアフリー設備を備えています。
メニューはさまざまな価格帯のムール貝料理を特徴とし、平日のランチタイムには食べ放題のビュッフェオプションがあります。この昼の形式により、訪問者は1回の食事で複数の調理法を試すことができます。