Red Lobster, オーウィングス・ミルズにあるシーフードレストラン
レッドロブスターはオーウィングス・ミルズにあるシーフードレストランで、ロブスター、エビ、カニ、魚料理を提供しています。特製のチェダーベイビスケットが標準で添えられます。メニューにはパスタ料理、チキン料理、シーフードを引き立てるサイドメニューもあります。
このチェーンは1968年にフロリダ州レイクランドで始まり、その後数十年かけて全米に広がりました。ブランドが変化する消費者ニーズに合わせて進化するにつれ、所有権は何度か変わりました。
レッドロブスターは、シーフードが主役となるアメリカのカジュアルなダイニングを代表する存在です。家族や友人と食事を分かち合うことを目的とした、くつろいだ雰囲気の中で、形式張らない伝統的な料理を楽しむことができます。
店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。混雑時を避けて訪れるか、事前に予約をすることで、待ち時間を短くできます。
このチェーンは2020年からアジアのシーフードサプライヤーであるタイユニオン・グループが所有しており、アメリカのカジュアルダイニングの歴史において意外な展開です。この提携は、アジアの漁業と大手アメリカのレストランブランドを直接結びつける珍しいものです。