Le petit bruit de l'oeuf dur, フランス、エヴルーのレストラン
Le petit bruit de l'oeuf durは、伝統的な調理法を使った季節の料理を提供するフランスのレストランです。店内は木製の家具が置かれ、食事エリア全体に自然光がたっぷりと入ります。
このレストランは2010年、Benjamin Parizotがこの街に質の高いフランス料理を提供する場所を作ろうと決意してオープンしました。それ以来、正統的な調理法で評判を築いてきました。
この名前は固ゆで卵を割るときの音を指しており、シンプルで素直な味わいを大切にするというレストランの哲学を反映しています。この考え方が、食事を通して料理を味わう体験を形作っています。
レストランはRue du Docteur Ourselに位置し、月曜日から金曜日までランチとディナーの両方で営業しています。希望の時間を確保するには、事前に予約することをお勧めします。
固ゆで卵料理はこのレストランの看板メニューであり、その特徴的な名前の由来にもなっています。一見シンプルな前菜は、丁寧な調理が基本的な食材を印象的な一品に変えることを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
20 Rue du Dr Oursel, 27000 Évreux, France
営業時間
月曜日-金曜日 08:00-22:00
電話
GPS座標
49.02569,1.14648
最終更新
2026年8月31日 08:21
