The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoor, アメリカ・サンタクララのインド料理レストラン
The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoorは、サンタクララにあるインド料理レストランで、インドの複数の地域の料理を提供しています。メニューには、Lalla Mussa DalやMurgh Noormahal Biryaniなどのパンジャーブ料理の名物があり、伝統的な調理法で作られています。
サンジーブ・カプールは、インドでのテレビ料理番組『Khana Khazana』で認知を得た後、このレストランを設立しました。彼のテレビでのキャリアは、伝統的なインド料理をより多くの人々に広めるのに貢献しました。
このレストランでは、タンドール料理やインド亜大陸各地の地域カレーを通して、伝統的なインドの調理法を紹介しています。ここで提供される料理から、インドの各州がそれぞれどのように料理に取り組んでいるかを体験できます。
レストランは週を通して夕方に開店し、金曜日は少し長く、週末は開店が遅くなります。訪れる前にオンラインでの予約をおすすめします。
Shaam Saveraという自家製ベジタリアンカレーは、オーナーがテレビのキャリアを始めたときに最初に作った料理です。この料理は、彼の料理の旅が始まった場所を示すものとして特別な意味を持っています。
所在地
Santa Clara
住所
3555 Monroe St #80, Santa Clara, CA 95051, USA
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-21:30; 金曜日 17:00-22:00; 土曜日 17:30-22:00; 日曜日 17:30-21:30
電話
GPS座標
37.36761,-121.99475
最終更新
2026年8月31日 08:21
