Casa Aristobulo, アルゼンチン、ビセンテ・ロペスのレストラン
カーサ・アリストブロは2階建ての飲食店で、木製の家具、白いテーブルクロス、そして大きな窓から自然光が室内に差し込みます。その設定は、食事をするための開放感のある明るい環境を作り出しています。
このレストランの名前は、1890年代に陸軍大臣を務めたアルゼンチンの政治家にちなんで名付けられたアリストブロ・デル・バジェ通りに由来します。この住所は、この店を国の過去の特定の時代に結びつけています。
このキッチンは、地元の牛肉料理と地中海のパスタ料理を組み合わせ、アルゼンチンのルーツとヨーロッパの影響の両方を反映したミックスを生み出しています。その組み合わせは、常連客も初めての客も、ここでの食事の取り組み方を形作っています。
月曜日から土曜日のディナーは20:00から23:30まで、日曜日のランチは12:00から15:30まで予約を受け付けています。特に週末は事前の予約がおすすめです。
この店では、テーブルに白い紙のテーブルクロスを敷き、絵を描く道具を用意しているため、子供たちは食事中に創作活動を楽しむことができます。この仕組みにより、親は食事を楽しみながら、小さな客はテーブルで夢中になっていられます。