Texas De Brazil, アラブ首長国連邦ドバイのアル・バーシャにあるブラジリアン・ステーキハウス。
テキサス・デ・ブラジルは、アル・バーシャにあるブラジル風ステーキハウスで、伝統的な肉料理を提供しています。ゲストは大きなサラダバーと、経験豊富なサーバーが大きな串を持ってテーブルで切り分けてくれるさまざまな部位の肉を楽しめます。
レストランは、ブラジル南部の伝統的なシュラスコ調理法を使用しています。肉を直火で焼く方法です。これらの何世紀も前からある技術が、メニューとサービス方法の基盤を形成しています。
ロディジオ形式のサービスは、ゲストが次々と焼き肉をテーブルで切り分けてもらう、社交的な食事体験を生み出します。この共有の喜びの伝統はブラジルの食文化を定義し、食事を共同体験に変えます。
レストランは月曜から水曜までは午後11時まで、木曜から土曜までは深夜0時まで営業しています。週末はダイニングルームが混み合うため、長めの時間を見込んでください。
専門のサーバーが、牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉のさまざまな部位を運び、一夜で多彩な味わいを楽しめます。このさまざまな焼き肉のローテーションは、シュラスカリアのコンセプトの特徴であり、伝統的なステーキハウスのアプローチとは異なります。