Cipriani, サウジアラビア、ディリーヤにあるイタリア料理レストラン
チプリアーニは、サウジアラビアのディリーヤにあるイタリア料理レストランで、有名なチプリアーニ・グループの一部であり、アル・ブジャイリ歴史地区内にあります。ダイニングルームには、ムラーノガラスのシャンデリア、青と白のテラゾー床、光沢のあるオーク材のテーブルと特注の青い革張りの椅子が備わっています。
チプリアーニの名前は、1931年にヴェネチアでハリーズ・バーを開き、丁寧に作られたシンプルな料理で評判を築いたジュゼッペ・チプリアーニに遡ります。その後、グループは複数の大陸に拡大し、ディリーヤ店は最も新しいオープンの一つです。
チプリアーニは、ベネチアの料理をサウジアラビアにもたらしており、カルパッチョや手打ちパスタなどの料理は、元々のハリーズ・バーのレシピと深く結びついています。イタリア風の雰囲気と、周囲のディリーヤの歴史遺産との対比が、食事に特別な趣を与えています。
レストランはディリーヤのアル・ブジャイリ地区にあり、歴史地区内に入れば徒歩で簡単にアクセスできます。事前予約が推奨されており、夕方や週末は席がすぐに埋まります。
カルパッチョという料理は、ジュゼッペ・チプリアーニがハリーズ・バーで考案し、ヴェネチアの画家ヴィットーレ・カルパッチョにちなんで名付けられました。今日でもここディリーヤのメニューに載っており、この場所を料理の発祥地に直接結びつけています。
住所
Exit 2,Prince Turki Bin Abdulaziz Al Awal Rd، North, Riyadh 13512, Saudi Arabia
ウェブサイト
GPS座標
24.75670,46.60772
最終更新
2026年8月31日 00:34
