Texas Roadhouse, 米国インディアナ州ブルーミントンにあるステーキハウス。
テキサス・ロードハウスはインディアナ州ブルーミントンにあるステーキハウスで、手切りステーキ、リブ、チキン料理を、焼きたてのパンとシナモンバターとともに提供しています。各プレートにはサイドディッシュを2品選べ、量は多めです。
このチェーンは1993年にインディアナ州で、飾り気のない場所で手頃な価格のステーキを提供するという考えで設立されました。その後数十年で着実に成長し、現在では全国に数百店舗を展開しています。
ダイニングルームは木製家具とカウボーイ風の装飾が壁に施され、アメリカ南部の雰囲気を感じさせます。サービス中のある瞬間に、スタッフが店内でラインダンスを披露することがあり、初めての訪問者は驚くことがよくあります。
店内飲食とテイクアウトの両方に対応しており、事前に注文して受け取ることもできます。夕方や週末は混み合う傾向があるため、日中早めに訪れると待ち時間が短くなります。
各ステーキはサプライヤーから既に小分けされた状態で届くのではなく、毎日店内でカットされています。パンとほとんどのサイドディッシュも、レストランの厨房で毎日一から作られており、既製のものを持ち込むことはありません。