Pig 'N Pancake, 米国アストリアのレストラン
ピッグ・アンド・パンケーキは、アストリアにあるファミリーレストランで、数多くの手作りパンケーキを揃えた朝食を専門としています。メニューには、スープやシーフード料理、その日のうちに変わるアイテムなど、昼食や夕食の選択肢もあります。
このレストランは1967年にオープンし、後にオレゴン海岸沿いに成長したレストランチェーンの一部となりました。チェーンの起源は、最初の店舗が設立された1961年に遡ります。
このレストランは、この沿岸地域の人々の食生活を反映しており、魚介類が毎日の食事の中心的な役割を果たしています。地元の伝統が、メニューに載る料理や、一日を通しての料理の調理方法を形作っています。
レストランはウェスト・ボンド通りにあり、中心部に位置しています。朝食は時間制限なく一日中提供しています。宴会や特別なイベント用のスペースもあり、プライベートな場所が必要な場合に利用できます。
このレストランは、標準的な朝食メニューを超えたパンケーキレシピを数多く揃えており、季節ごとに変わるバリエーションがあります。再訪する客は、毎回異なるバージョンを試して、全種類を味わうことがよくあります。