Portillo's Greenfield, アメリカ・ウィスコンシン州グリーンフィールドのレストラン

ポートイロズ・グリーンフィールドは、ウィスコンシン州グリーンフィールドにあるファストカジュアルレストランで、シカゴ風ホットドッグ、イタリアンビーフサンドイッチ、ハンバーガー、サラダを提供しています。ダイニングルームの壁は、チェーンの初期の数十年間を物語るヴィンテージ写真や記念品で覆われています。

このチェーンは1963年、ディック・ポルティーヨがイリノイ州ヴィラパークに「ザ・ドッグハウス」という小さなホットドッグスタンドを開いたことから始まりました。その後数十年かけて他州へと拡大し、最終的にウィスコンシン州にこのグリーンフィールド店をオープンしました。

このレストランは、長年のファンにはなじみのある看板メニューを通じて、シカゴの食の伝統を守っています。人々は、イリノイ州で生まれ、州境を越えて広がったレシピや調理法を味わうためにここを訪れます。

このレストランにはドライブスルーがあり、店に入らずに食事を受け取るのに便利です。オンラインで事前に注文すると、特に昼食時や夕食時で混雑する時間帯の待ち時間を短縮できます。

メニューのイタリアンビーフサンドイッチは、提供直前に伝統的に味付けされたビーフブロスに浸されます。これはシカゴの調理法の中心であり、単なるオプションではありません。シカゴの注文用語で「ウェット」と呼ばれるこの浸す工程は、初めて訪れる多くの人が予想しないものです。

• 所在地: Greenfield
• 住所: 8705 Sura Ln, Greenfield, WI 53228
• 電話: +(414)8775400
• ウェブサイト: https://portillos.com/locations/greenfield
• GPS座標: 42.95978,-88.02219
• 最終更新: 2026年8月31日 00:34