Marugame Udon, ホノルルにある日本のうどん店
丸亀製麺はホノルルにある日本のうどん店で、シェフがオープンキッチンで毎日新鮮なうどんを打ち、特別な日本の小麦粉でこねて調理する様子を間近で見ることができます。メニューには、天ぷらやおにぎりと合わせるうどんの器が数種類あります。
このレストランは、神戸に本社を置くトリドールホールディングス株式会社のグローバル展開の一環として誕生しました。この事業は、香川県の伝統的な讃岐うどんの製法をハワイに紹介しました。
このレストランは、オープンカウンター方式で食事を体験できるようにしています。客は自分でうどんの器を選び、別のステーションで天ぷらやトッピングを自由に追加できます。このスタイルは、それぞれの好みに合わせて一皿を作るという日本の食事の伝統を反映しています。
この店はホノルル中心部にあり、毎日午前10時から午後9時30分まで営業しているため、午前・午後・夕方と時間を選ばず訪れることができます。店内には大きな窓があり、オープンキッチンに面しているので、食事をしながらシェフの仕事ぶりを見ることができます。
うどんの出汁は、輸入した昆布と干し魚で取られており、他の地域の同様のレストランではあまり見られない、深いうまみがあります。さらに、麺自体は日本製の機械を使った特別な熟成工程を経ており、これは日本国外では珍しいことです。
所在地
住所
2310 Kūhiō Ave., Honolulu, HI 96815, USA
営業時間
月曜日-日曜日 10:00-21:30
電話
GPS座標
21.27965,-157.82584
最終更新
2026年8月31日 00:34
