Paulaner's, ハンブルク・ミッテにあるバイエルン料理のレストラン。
パウラーナーはハンブルクの中心部にあるバイエルン料理のレストランで、伝統的なバイエルン料理と地元の魚料理を組み合わせています。約120席あり、パウラーナーの生ビールと郷土料理をカジュアルな雰囲気で提供しています。
この場所は、長年にわたり、バイエルンのビール文化がこの北の港町に根付く場所として確立されました。ホテル・オイロペイシャー・ホーフ内にあることで、北ドイツのホスピタリティと南部の伝統を結びつける物語の一部となっています。
この場所は、ミュンヘンの醸造の伝統とハンブルクの魚料理を融合させ、北ドイツとバイエルンの食文化が共存する出会いの場となっています。訪れる人々は、二つの異なる地域料理が並立し、互いに補完し合う様子を体験できます。
このレストランはグロースノイマルクトにあり、さまざまな座席エリアに加えて、グループごとに利用できる独立したワインセラーがあります。天候が良ければ、屋外のビアガーデンから中央駅を望むことができ、週末には人気のスポットです。
このレストランは、オリジナルのパウラーナー醸造技術を守り、南ドイツの数世紀にわたる醸造の伝統であるバイエルン純粋令に従って作られたビールを提供しています。本物の製法へのこだわりにより、ゲストはこの伝統的なビール文化の本物の例を体験できる場所となっています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Jan-Hendrik Schröder
住所
Alter Steinweg 18, 20459 Hamburg
営業時間
月曜日-金曜日 11:00-23:00; 土曜日 11:00-23:00; 日曜日 off
ウェブサイト
GPS座標
53.55050,9.98097
最終更新
2026年8月31日 08:21
