Cracker Barrel, アメリカのディアフィールドビーチにあるレストラン
クラッカー・バレルは、ディアフィールドビーチにある木造のレストランで、食事と買い物が一つの建物の中で楽しめます。食事スペースのほかに、伝統的なアメリカの工芸品、装飾品、手工芸品の数々を集めた広い売店があります。
この会社は1969年に設立され、当初はガソリンスタンドの近くに道路沿いの事業として旅行者を引き付けるために設計されました。時が経つにつれて、この初期のビジネスコンセプトは独立した事業へと進化し、現在では全国に店舗を展開しています。
その名前は、人々が情報や話を交換するために集まった伝統的なコミュニティスペースの一角を指しています。今日では、このコンセプトが空間を形作っており、訪問者は食事と、フォークアートや手作り品でいっぱいの併設ショップを見て回る間を移動します。
このレストランは早朝から深夜まで営業しており、閉店時間は曜日によって少し異なります。屋根付きのポーチにあるロッキングチェアや座席は、メインダイニングルームが満員の場合の待合スペースとして快適です。
各ダイニングテーブルにはテーブルトップゲームが埋め込まれており、食事を待つ間ゲームを楽しむことができます。この小さな特徴は静かな娯楽の形を追加し、この場所を一般的な飲食店と区別する特徴となっています。