Shrimpys Blues Bistro, アメリカ、セントピートビーチのレストラン
Shrimpy's Blues Bistroはウォーターフロントのレストランで、2つのバーを備えた屋内スペースと、イントラコースタル・ウォーターウェイを見渡す屋外席があります。厨房では、南部の調理法と手法を用いてガルフシーフードを調理しています。
このレストランは、アトランタから移転した後、2012年にオープンし、ニューオーリンズの料理の伝統をフロリダの海岸にもたらしました。家族は、ルイジアナでの数十年の経験とレシピをこの新しい場所に持ち込みました。
この場所では、地元のシーフードと合わせた南部料理を提供し、ほとんどの夜に生演奏を行っており、水辺での食事体験をさらに豊かにしています。
ブラインド・パス・ロード沿いのこの場所は、予約なしの来店にも大人数のグループにも対応しており、館内と屋外の両方に座席があります。営業時間は一週間通してで、週末は時間を延長して、さまざまな来訪時間に合わせています。
厨房では、伝統的なレシピを使って、天然のガルフシーフードからブルークラブのフィッシュケーキとルイジアナ風シーフードガンボを作っています。これらの自家製の特別料理は、このメニューを一般的な海岸沿いの食事とは一線を画すものにしています。